强冷空气酝酿中 最低气温或将降至2℃

昨天凌晨0时09分,就在大家睡熟的时候,二十四节气中的第21个节气“大雪”悄然来临,到了早上,“大雪”两个字冲上了热搜。

大雪节气的到来,意味着冷空气愈加猛烈,气温也越来越低,标志着仲冬时节的正式开始。这个时候,北方很多地区降雪已经司空见惯,江南地区因为气温还不够低,雪的影子自然难觅。昨天杭州天气阴沉沉的,还下了点小雨。今明两天没有雨,但仍是阴或多云的天气,12月10日到12日,小雨将继续占据主场。气温方面,11日-12日最低气温10-12℃,本周其余时间6-10℃,最高气温12-16℃。强冷空气正在酝酿中,杭州市气象台说,这次冷空气来势汹汹,13日-14日会有剧烈降温,最低气温会降到2℃甚至更低,最高气温也会降到8℃以下,大家要注意保暖。

想看大雪还得去北方

《月令七十二候集解》说:“大者,盛也。至此而雪盛矣。”据中国天气网气象分析师王伟跃介绍,与小雪节气相比,这里说的大和盛,未必是降雪量增大,而是降雪概率增大。

大雪节气想看雪,还得去北方。中国天气网统计了1951年至2019年省会级城市的降雪数据,大雪节气期间,乌鲁木齐平均降雪日数能达到8天,遇雪概率超过五成;哈尔滨和长春在大雪节气期间的遇雪概率大约为三成,与小雪节气相比,这几个城市的遇雪概率都有所提高。此外,沈阳、西宁、呼和浩特、西安、郑州的降雪概率也有一二成。总体来看,大雪节气想要赏雪,可以去新疆或东北地区碰碰运气,在那里遇雪并欣赏到“玉树琼花”“飞雪无声天地白”的概率较高。

另外,《二十四节气志》一书中写过大雪节气和小雪节气最大的区别在于:小雪时,雪随下随融;大雪时,雪随下随积。常年大雪节气期间,北方部分地区的平均积雪深度能达到3厘米以上,省会级大城市中,乌鲁木齐最高,达10.1厘米,哈尔滨、长春的平均积雪深度也在3-3.7厘米。从积雪最大深度来看,乌鲁木齐和哈尔滨在大雪节气期间都曾出现过40厘米以上的积雪。

杭州“大雪”无雪很正常

“大雪”无雪,在杭州是很正常的事。过去十年,除了2018年“大雪”当日杭州有降雪,其他年份均无雪。根据中国天气网提供的数据,杭州的常年初雪时间在12月24日,大雪节气期间,湿冷才是南方的主题。

有人会说,前些日子,临安的清凉峰、天目山不都下雪了吗?气象指标需要有一定范围比例才有意义,下在山上的雪属于极小范围的降雪,下在人口较多地区、范围较大,影响到人们正常生产生活的雪才能被定义为初雪。

大雪节气,杭州虽然不下雪,但天气会比较湿冷,明早最低气温可能会降到10℃以下,大家还是要做好防寒保暖工作。

进入隆冬时节,中国天气网建议大家要外出时,重点护住头、胸和脚三个部位,对于颈椎不好的人,还可以穿高领衣服、戴围巾。此外,民间素有“冬天进补,开春打虎”的说法,大雪节气里“进补”也可提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。

冬季食补,可以多吃点富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。目前,柑橘类水果大量上市,像蜜橘、脐橙这些时令水果可以适当吃一些,补充维生素增强抵抗力;还可适当吃含铁元素和碘元素的食物,如牛肉、羊肉、黑木耳、大枣、乳制品、海蜇等,有助于提高御寒能力。

本地新鲜草莓上架了

说到时令水果,就不得不提一下本地水果界的“C位”担当——草莓。每年一入冬,随便你走进哪家水果店,红彤彤又水灵灵的新鲜草莓多半都摆在全店最醒目的地方。

因为下沙和建德都是草莓大产区,杭州人总能近水楼台先得“草莓”,尤其是下沙的奶油草莓,基本上当天早上采摘的草莓,上午10点左右就能送到全城各大水果店了。

往年,杭州下沙的奶油草莓都是11月底上架,今年也差不多。很多小伙伴可能会觉得今年草莓上架得有点晚,其实是因为去年天气特别好,草莓上架得特别早(比往年早了将近半个月)。今年算起来,比正常还偏早了一丢丢。

现在市场上的草莓都是第一茬,产量还没上来,价格偏高些,批发价都在30元/斤左右。我家附近的几家水果店,这两天的零售价则在35-40元/斤。

昨天,我又跑去杭州草莓的“采购大户”世纪联华超市里转了转,他家的草莓也上架了,一盒奶油草莓售价34.8元(450g)。世纪联华负责水果采购的工作人员告诉记者,草莓每一个产季,一般都能收割三茬,11月底到12月,草莓为第一茬刚刚上市,价格最高,越往后随着产量增加,价格就会回落。爱吃草莓的小伙伴,可以再耐心等两周,元旦前后,草莓的价格应该就能回落。

杭州市场上,最常见的草莓有两种。一种是“章姬”草莓,主要产区在下沙,俗称“奶油草莓”。与其他草莓相比,这种草莓身材更为窈窕,果形偏长,果肉呈红白色,入口水嫩多汁,还带一点点奶香味,最受杭州人欢迎,现在上市的草莓也多是这种。还有一种是“红颜”草莓,莓如其名,从上到下从里到外都是红艳艳,果实呈经典的圆锥形,摸上去质感也好,入口质密多汁,甜中带酸,草莓味特别浓郁。这种草莓硬度适中,更耐运、耐放,所以产量也很大。这种草莓,建德种得最多,所以杭州人也会叫建德草莓。

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