萧山茶工赶摘春茶 “龙井43”已进入采摘期

“待到春风二三月,石垆敲火试新茶。”随着春日气息浓郁,春茶成了当仁不让的“主角”,萧山各地的“龙井43”陆续进入了采摘期。

“龙井43”来了

气温上升催生着满坡茶树吐出更多新芽,在隔了一个口罩的春天里,依然能闻到淡淡的清香。在戴村九清农业开发有限公司的茶园里,嫩绿的芽头冒出,十分饱满,大部分茶叶的两片嫩芽还包在叶里,也有“一芽一叶”或“一芽二叶”初展芽头。几十名采茶工分散在不同区域,在齐腰高的茶园里来回穿梭,手指一掰便摘下了品质最好的一芽一叶,一片片嫩叶也在她们双手起落间落到茶箩。

“去年冬天到今年春天,气温都比较高,茶叶也比往年提早一周采摘了,刚进入3月,乌牛早就开摘了,10日开始,‘龙井43’也进入了采摘期。”九清农业负责人沈晓介绍,这两天,乌牛早和“龙井43”每天的青叶采摘量在100公斤左右,“龙井43”占比比较少,等到下周,“龙井43”的采摘量就能翻好几番了。

今年的茶叶产量和品质如何?刚刚从好几个茶园走访回来的萧山区首席茶叶专家蒋炳芳给出了答案:早茶乌牛早因前期的一次降温有部分冻伤,“龙井43”基本没有影响,茶叶的产量和品质都不错。“除了寺坞岭等地的高山茶,平原地区的‘龙井43’基本都开始采摘了。”

其实,在萧山,2000余亩“龙井43”并非种植面积最多的,萧山茶叶的“一哥”还得算是“鸠坑种”,有1.4万亩左右,采摘期一般在3月下旬到3月底。但“龙井43”算得上经济效益比较高的。“一般的‘龙井43’在七八百元一斤,精挑细选过的一斤可卖到千元以上。”沈晓说。

疫情对茶叶销售或有影响

每年3月,便是茶农们一年中最忙碌的时节。走进所前镇山里王村,随处可见茶农在自家门口摊放新采摘回的青叶。在炒制上,原来以手工炒制为主,近年来,随着工价不断上升和龙井茶炒制机械的完善,许多农户茶叶炒制已从手工炒制转向以机械炒制为主。伴随着阵阵茶香飘出,一些茶叶大户的炒茶机也开始运转起来,不停地翻炒着新茶叶。

“今年受疫情影响,到市场直接来买的不多,但因为有比较好的客户积累,基本采用电话订购、快递配送的方式。”一经营户说。“当然,店里我们也做好消毒,进店要戴口罩,出示绿码,测体温,让大家安全喝到‘明前茶’。”

记者了解到,受疫情影响,很多外地采摘工不能及时回来,基本上以本地采摘工为主。采摘上没有大问题,但今年茶叶的销售或许会受影响。“不少餐饮业、酒店业还没恢复,这部分客户的茶叶销售可能会减少。”蒋炳芳坦言,目前,茶业协会和茶农都在想方设法拓展销售渠道,挖掘线上、微信等新渠道,增加茶叶的销售量,确保萧山的“茶叶经济”持续稳定。

小贴士:萧山网手机版的玩法
分享到:新浪微博腾讯微博

精彩阅读