我区开展学校食堂配送企业复工复产检查

■通讯员 金梁 韩晓芸 记者 杨圆圆

全区中小学校正积极开展复课准备工作,学校食堂准备好了吗?前期积压食品怎么处理?日前,区市场监管局联合区教育局对全区学校食堂配送企业复工复产情况进行检查,指导企业全面开展积压食品及原料库存清查,为学校开学做好食品安全保障。

通过3天时间,检查组对全区22家学校食堂配送企业进行全覆盖实地检查,重点了解企业的复工复产情况,并对企业防疫防控、积压食品处理、食品安全管理工作进行了检查指导。总体来看,这次检查情况较好,但也发现少数企业存在食品经营许可证未按要求变更、散装食品标签不规范、食品贮存经营场所不整洁等问题,检查组均书面要求限期整改。

针对积压食品及原料,检查组要求企业及时予以无害化处理,并做好台账记录。同时,检查组还要求各学校食堂配送企业积极做好复工复产及防疫防控工作,落实各项食品安全管理制度,全面清查库存食品并严格按要求处置,为学校复学后保质保量开展配送做好充足准备。

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