瓜沥三小:关注食品安全,关爱生命健康

4月1日是国家三部委局发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》实施的第一天。

瓜沥三小:关注食品安全 关爱生命健康

胡闻钢老师作专题讲座

瓜沥三小:关注食品安全 关爱生命健康

学生认真聆听

为进一步加强学校食品安全工作,瓜沥三小特邀区中小学(幼儿园)学生营养工程与专家指导委员会专家胡闻钢老师来校为学生作关于“保障食品安全,促进营养健康”为主题的专题讲座。讲座中,胡老师以风趣幽默的语言向学生讲述了关于食品安全的一些常识以及每天各种营养物质的摄入量,用互问互答的方式教会了学生怎样鉴别奶类食品、怎样预防食源性疾病等日常知识,同学们听得认真仔细,也学到了很多知识!

瓜沥三小:关注食品安全 关爱生命健康

学生食品安全知识学习

瓜沥三小:关注食品安全 关爱生命健康

学生食品安全知识抢答

杨老师带领学生进入食品安全知识抢答环节。同学们热情高涨,一个个问题都难不倒他们,回答正确的同学还获得了小小的奖品,有效增进了对饮食知识的了解和掌握,敦促落实于生活实践,提升饮食健康品质。

瓜沥三小:关注食品安全 关爱生命健康

各年级参观学习

讲座结束后,各年级组织学生参观学习了“食品安全知识“展板上的内容,大伙儿看得十分投入,对怎样健康饮食有了进一步的了解。

瓜沥三小:关注食品安全 关爱生命健康

食堂工作人员培训学习

根据《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》,专家胡闻钢老师又带领着食堂从业人员进行了食品安全与营养健康管理培训。校食堂工作人员学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》,动手实践了食品安全操作以及营养搭配和食谱安排等。培训结束,胡老师对参加的培训人员进行了培训知识口头测试,收到了很好的效果。

通过这一次的学习,学校将进一步落实食品安全工作责任的执行情况,督促和指导食堂服务工作,确保全体师生吃上安全、放心、健康的食品,启动家校健康饮食联动机制,共同营造更舒心更安全的生活学习环境,切实保障师生的饮食安全,关爱生命的健康成长。

通讯员 蔡佳美

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