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吃什么能补充益生菌?补充益生菌吃这些食物就够了

益生菌是指对肠道健康有益的细菌,现在越来越多的人会有意识的补充益生菌,那么日常生活中该如何补充益生菌呢?补充益生菌,除了服用相关保健品,日常食物中也同样含有益生菌。下面小编就给大家介绍几种富含益生菌的食物,补充益生菌,吃这些就够了。

吃什么能补充益生菌?奶酪

并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后,发酵数天、数周甚至数年而形成的,这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。

吃什么能补充益生菌?酪乳

酪乳是由乳酸菌发酵而成的,在发酵过程还培养出了益生菌。一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还能提供人体所需钙质的28%。但是,需要注意的是,烹调酪乳时会杀死其中的益生菌,因此,如果用酪乳来烘烤饼干,益生菌就会失效了。所以,酪乳适合直接饮用,或者做成酪乳水果沙拉。

吃什么能补充益生菌?康普茶

天然食品店或者超市中都有出售瓶装的康普茶。它带有浆果、姜等味道,由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成,因此它带有天然的汽水味道,也含有益生菌。与普通汽水相比,康普茶健康得多,它热量减半,糖分也只有汽水的四分之一。

有报道呈康普查可以治愈众多病症,但并未得到研究成果的支持,所以把康普查当做保健食品就好,想要靠它来治病就不太现实了。

吃什么能补充益生菌?味噌

味噌是大豆经过搁置,发酵后做成的,这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3。在大型超市中就可以买到味噌,日常烹饪卤肉的时候可以下一小勺味噌来代替食盐,或者直接做味噌汤。

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